例年、秋になると有毒きのこによる食中毒が全国各地で発生しています。野生のきのこを食す際には、次の3つのポイントに注意して食中毒を防ぐよう気を付けましょう!
[有毒きのこによる食中毒防止のポイント]
1.知らないきのこは採らない、食べない、売らない、あげない。
2.食べられるきのこの特徴を完全に覚える。
3.誤った言い伝えや迷信を信じない。
[採ったきのこが食べられるものか不安な場合]
採取したきのこが食べられるものかどうかは、役場では判断できません。確認したい場合は、飯田保健所に持ち込んでいただきますようお願いします。(事前の連絡が必要です。)
飯田保健所
(住所)飯田市追手町2-678 飯田合同庁舎内 (電話)0265-23-1111
きのこについての詳しい情報は、長野県のHPでも紹介しています。